신선한 흰마늘

마늘의 용도는 다양합니다. 영양가 측면에서 마늘은 마늘 설탕, 마늘 폴리아민, 플라보노이드 등을 만드는데 사용될 수 있습니다. 약용 가치 측면에서 알리신과 마늘 오일을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 동시에 마늘을 추가로 가공하여 마늘 가루, 탈수 마늘 조각, 마늘 와인, 흑마늘 간장/식초, 마늘 건강 제품, 마늘 구강액, 흑마늘 등을 만들 수도 있습니다.

마늘재배에 있어서 우리나라는 세계 최대의 마늘 생산국으로서 세계 생산량의 40% 이상을 차지하고 있어 다른 나라에 비해 훨씬 높습니다. Suantong Tianxia 플랫폼의 데이터에 따르면 2021년 우리나라 주요 산지의 마늘 재배 면적은 598만 무에 달할 것이며 그중 금샹의 재배 면적은 490,000 무입니다. 전국 마늘 저장량은 428만 톤이고 그 중 금향마늘 저장량은 256만 톤이다. 수출 기준으로 보면, 우리나라는 2020년 마늘 225만4천톤을 수출해 전 세계의 72.96%를 차지했다.

마늘 재배 비용으로 보면 2021년 진샹 마늘 재배 비용으로 보면 무당 마늘 종자 비용은 1200위안, 인공 재배는 300위안, 토지 개조는 150위안, 화학 비료, 농약, 보조 재료는 { {4}}위안, 인공저장은 1200-1800위안입니다. 총 비용은 약 4150 위안입니다.