냉동 마늘은 어떤 요리법에 사용할 수 있나요?

냉동마늘은 마늘의 일종으로 특수처리하여 극저온에서 보관한 것으로 많은 기능과 효과를 가지고 있습니다. 유통기한을 연장할 뿐만 아니라 요리에서도 중요한 역할을 합니다. 냉동 마늘을 사용하는 몇 가지 요리법은 다음과 같습니다.

버섯 마늘 치킨 윙 수프:

재료: 닭 날개, 버섯, 냉동 마늘.
실습: 닭 날개, 버섯 거품 털, 냉동 마늘을 해동하고 잘게 청소하십시오. 냄비에 모든 재료를 넣고 물을 부어 끓인 후 불을 줄이고 닭고기가 익을 때까지 끓입니다.
마늘을 곁들인 브로콜리:

재료: 브로콜리, 다진 마늘, 소금, 오일.
연습: 브로콜리를 씻고, 작은 꽃을 자르고, 데친 후 따로 보관해 두세요. 웍에 기름을 두르고 가열한 후 냉동 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶은 다음 브로콜리를 넣고 고르게 볶은 후 소금으로 간을 합니다.
마늘 홍합 크림:

재료: 홍합, 마늘, 버터, 화이트 와인, 소금, 후추.
연습한다: 홍합을 깨끗이 씻고 마늘은 껍질을 벗기고 다진다. 뜨거운 팬에 기름을 두르고 버터를 녹인 후 냉동 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶은 후 홍합을 넣고 볶은 후 화이트 와인을 적당량 붓고 홍합이 벌어질 때까지 끓인 후 마지막으로 소금, 후추를 추가합니다. 맛.
마늘 쇠고기 샤슬릭:

재료: 쇠고기, 냉동 마늘, 커민 가루, 고추 가루, 소금, 기름.
조리법: 쇠고기를 작은 조각으로 자르고 큐민 가루, 칠리 가루, 소금으로 재워둡니다. 그 위에 양념한 쇠고기꼬치를 올리고 냉동마늘 다진 것을 뿌려 익을 때까지 굽는다.
으깬 마늘:

재료: 간장, 발사믹식초, 참기름, 마늘(냉동마늘 사용), 마늘퓨레.
방법: 마늘껍질을 절구에 넣고 으깬 뒤 소금 적당량, 식초 약간, 참기름을 넣어 마늘퓨레를 만든다. 오이, 당근 등 필요한 야채를 자르고 으깬 마늘과 섞어서 드세요.
이 요리법은 편리하고 맛있는 다양한 요리에 냉동 마늘을 다양하게 사용하는 방법을 보여줍니다. 합리적인 배치와 요리 기술을 통해 요리의 맛과 영양가를 크게 향상시킬 수 있습니다.