소금에 절인 소금물 버섯 원료 가공

새송이버섯을 채취하여 절인 표고버섯은 바로 아황산나트륨용액으로 씻어 표고버섯 표면의 ​​흙을 씻어내고 이 용액에 1분 이상 담가두었다가 건져내시면 됩니다. , 그런 다음 양동이에 넣습니다. , 그리고 불림용 물을 넣고 버섯 불림의 다음 단계로 넘어갑니다.