2021-2022 미국 버섯 작물 총 판매액 7억 2백만 파운드
Sep 07, 2022
2021-2022 미국 버섯 작물의 총 판매량은 7억 2백만 파운드로 이전 시즌보다 7% 감소했습니다. 2021-2022의 미국 버섯 작물 매출은 10억 2천만 달러로 이전 시즌보다 4% 감소했습니다. 보고된 평균 가격은 파운드당 1.45달러로 전년보다 5센트 상승했습니다.
미국 Agaricus bisporus 판매량은 총 6억 8천만 파운드로 2020-2021보다 8% 감소했습니다. 펜실베니아는 전체 매출의 66%를 차지했고, 캘리포니아가 11%로 2위를 차지했습니다. Agaricus bisporus의 가치는 약 9억 3,100만 달러로 전년 대비 7% 감소했습니다.
갈색버섯은 Agaricus bisporus 전체 매출의 30%, 전체 버섯 가치의 36%를 차지한다. 미국 신선시장의 버섯 판매량은 총 6억 1,600만 파운드로 전년 대비 8% 감소했습니다. 이번 시즌 가공 버섯 제품 매출은 6,400만 파운드로 전 분기 대비 4% 감소했습니다.
미국 생버섯 시장은 전체 매출의 91%를 차지하고 가공식품이 나머지 9%를 차지한다. 2022-2023 미국 버섯 작물은 4% 감소한 1억 1,200만 평방피트로 성장할 것으로 예상됩니다. 펜실베이니아주 체스터 카운티의 버섯 재배자들은 2021-2022에 1% 증가한 3억 2,100만 파운드를 생산했으며, 1,170만 평방피트의 면적에서 이전 시즌보다 22% 증가했습니다.
