마늘 간편 보관법

Oct 10, 2021

1. 저온 보관: 마늘은 보관 전에 건조해야 합니다. 건조하지 않으면 높은 습도로 인해 마늘이 썩습니다. 마늘은 일반적으로 온도 0.6~0°C, 상대 습도 65%~70%, 통풍이 잘되고 건조하며 연기가 없는 채소 저장고나 집에 보관해야 합니다. 이 방법은 6-7개월 동안 보관할 수 있습니다.

2. 고온 보관 : 마늘은 저온 휴면기를 거쳐 5~18℃에서 빠르게 발아한다. 수확한 마늘은 30~34℃의 고온 환경에서 1년 이상 신선하게 보관할 수 있습니다. 또한 상대습도 40~50% 조건에서 마늘의 호흡 대사를 억제하고 발아를 지연시킬 수 있습니다. 낮은 산소와 높은 이산화탄소는 또한 마늘의 호흡과 발아를 억제할 수 있습니다.

보관한 마늘은 고온에서 보관해야 하며 온도는 약 15℃, 상대습도는 70%를 초과하지 않아야 합니다. 이것은 종자 품질을 향상시키는 데 유용합니다. 겨울철에는 -1--3°C에서 온도를 안정시킬 수 있고 파종 40일 전에 18-20°C에서 고온 처리하면 동일한 보존 효과를 얻을 수 있습니다.

3. 매달아 보관: 수확할 때 마늘은 뿌리를 뽑고 너무 크거나 너무 작거나 썩거나 기계적으로 손상되고 비에 젖은 마늘 머리를 제거한 다음 칼을 사용하여 뿌리와 일부를 잘라냅니다. 전구 베이스를 따라 동반된 줄기 디스크. , 10-15cm의 유사 줄기만 남기고 줄기를 평평하게 하는 데 주의하십시오. 햇볕을 쬐거나 인공적으로 말린 후 가짜 마늘 줄기를 아연도금 철사로 엮어 집 앞과 뒤 처마 아래에 걸어두세요. 또는 나일론 로프에서 자연 건조하십시오. 여름과 가을에는 임시 퍼 골라, 냉장실 또는 통풍이 잘되는 보관실에 걸 수 있습니다. 겨울에는 습기와 결빙을 피하기 위해 통풍이 잘되는 보관실로 옮기는 것이 가장 좋습니다.

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4. 매몰된 선체: 상자, 바구니 또는 매장 구덩이의 바닥에 약 2cm 두께의 선체 층을 놓은 다음 껍질을 벗긴 겨를 층별로 마늘 머리 (2--3 개의 마늘 머리 높이) 층 마늘이 공기에 노출되지 않도록 마늘이 용기에서 멀어질 때까지 입이 약 5cm이고 외피로 덮여 있습니다.

5. 약품 보관: 마늘을 수확하기 전 7일 이내에 0.1%-0.15% 농도의 MH 수용액을 분무하십시오. 약액을 골고루 분사해야 하며, 위, 아래 칼날은 미스트를 뿌려야 합니다. 약을 바른 후 24시간 이내에 비가 오면 맑은 날 이후에 다시 살포해야 한다. 일반적으로 살포 후 새로운 마늘이 출시될 때까지 보관할 수 있습니다. 마늘은 통풍이 잘되고 서늘한 곳에 매달아 보관할 수 있습니다. 예약된 마늘에 Qingxian Su를 뿌리지 마십시오.

6. 도막 보존: 먼저 파라핀을 파라핀 액체에 녹인 다음 말린 마늘을 파라핀 액체에 담그십시오. 파라핀액의 온도는 너무 높으면 안되고, 담그는 시간도 너무 길지 않아야 하며, 골고루 잘 잠기도록 합니다. 이 방법은 마늘을 이듬해 5월까지 보관할 수 있습니다.


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